BIENVENUE AU PALAIS DE L'ESCARGOT !
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Dans un petit village rural et accueillant situé au nord de l’Isère, venez découvrir un élevage inhabituel : celui des petites ................ bêtes à cornes.
Il vous dévoilera les différentes phases de son élevage depuis la reproduction jusqu’à la transformation dans son laboratoire agrée et vous fera découvrir ses délicieuses et originales préparations à base d'escargots, que ce soit pour les apéritifs ou à cuisiner soi même... pour le plus grand plaisir des fins gourmets !! |
INFO de dernière minute :OUVERTURE MAGASIN à la ferme-A partir du 2 janvier 2024 jusqu'en novembre 2024 je suis ouvert sur appel téléphonique uniquement
INFO : cette année suite à la canicule pas de produits aux noix ou roquefort ou mini choux tomate PASSEZ un bon début d"année 2024
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L'EXPLOITATION
Vous pourrez trouver notre exploitation hélicicole "Le Palais de l'Escargot" dans le département de l'isère en Rhône Alpes , sur la commune de Chabons (38690). Ce charmant petit village situé entre Voiron (23 km) et Bourgoin-Jallieu (24km) profite d'un environnement privilégié.
PRODUITS & TARIFS 2023
L’escargot et la gastronomie française
"L’escargot a inspiré à travers le temps les plus grands noms de la cuisine française et sa préparation au beurre persillé est aujourd’hui un des fleurons de notre patrimoine culinaire. Il se prête à tous les mariages aromatiques pour étonner nos papilles et sait s’adapter à nos modes de vie pour apporter facilement une touche d’exception à nos repas en famille ou entre amis."
