BIENVENUE AU PALAIS DE L'ESCARGOT !
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Dans un petit village rural et accueillant situé au nord de l’Isère, venez découvrir un élevage inhabituel : celui des petites ................ bêtes à cornes.
Il vous dévoilera les différentes phases de son élevage depuis la reproduction jusqu’à la transformation dans son laboratoire agrée et vous fera découvrir ses délicieuses et originales préparations à base d'escargots, que ce soit pour les apéritifs ou à cuisiner soi même... pour le plus grand plaisir des fins gourmets !! |
2017
- Nos portes ouvertes se sont bien passées grace a vous, et malgré le temps nous avons eu plus de 1700 personnes sur les 2 jours. Merci à tous de vous être déplacés. -------------------------------------------------------- INFOS : Magasin fermé cause inventaire suite portes ouvertes du 7/05/17 au 1/6/17 les visites de l'élevage ne se font que pour les groupes ou les scolaires de mai à septembre. Les réservations sont encore possible pour 2017. |
L'EXPLOITATION
Vous pourrez trouver notre exploitation hélicicole "Le Palais de l'Escargot" dans le département de l'isère en Rhône Alpes , sur la commune de Chabons (38690). Ce charmant petit village situé entre Voiron (23 km) et Bourgoin-Jallieu (24km) profite d'un environnement privilégié.
PRODUITS & TARIFS 2017
L’escargot et la gastronomie française
"L’escargot a inspiré à travers le temps les plus grands noms de la cuisine française et sa préparation au beurre persillé est aujourd’hui un des fleurons de notre patrimoine culinaire. Il se prête à tous les mariages aromatiques pour étonner nos papilles et sait s’adapter à nos modes de vie pour apporter facilement une touche d’exception à nos repas en famille ou entre amis."
